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erc20转换trc20:三伏天,遇见这菜别手软,鲜嫩营养,比黄瓜苦瓜都养人,别不懂吃

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分类:健康

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导语:三伏天,遇见这菜别手软,鲜嫩营养,比黄瓜苦瓜都养人,别不懂吃!

入伏后,盛夏就这样开始了,夏日的阳光非常灿烂,空中没有一片云,头顶上一轮烈日,照得像蒸笼一样。所有的树木,都没精打采地一动不动,田地里的庄稼,也都懒洋洋地将叶子卷起来。除了清晨,能感受到一丝丝清凉的微风外,其他时间段稍微一动,就汗流浃背!生活在闷热的天气中,常常会使人们食欲不振。这个时候,即使是山珍海味摆在眼前,都难以下口!

三伏天,天气特别闷热,不仅特别爱出汗,人体的新陈代谢也比较快!体内的营养物质消耗大,人体容易感觉到疲劳,胃口变差!这个时候,很多人会选择吃雪糕或冷饮来消暑。其实,这种做法是错误的!在炎热潮湿的三伏天,我们应该多吃一些富含钾元素和维生素的食材!而夏季常吃苦菊,就是一个非常不错的选择!

入伏后,经常上火多吃这菜,鲜嫩营养,现在正当季,不懂吃真可惜!苦菊脆嫩营养,富含膳食纤维、维生素B和胡萝卜素等营养物质!夏季常吃苦菊,具有清热降火的作用!除此之外,适量地多吃一些苦菊,还可以帮助肠胃蠕动、促进消化、消暑降燥,对缓解食欲不振,也有一定的作用!那么,苦菊要怎么做才好吃呢?下面,厨娘就为大家分享一下,苦菊的2种美味做法!

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【凉拌苦菊】

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准备食材:苦菊、胡萝卜、紫甘蓝、西红柿、皮蛋、花生米、白糖、盐、蚝油、香油。

具体做法:

1.将苦菊和紫甘蓝菜清洗干净,晾干表面的水分后,将苦菊放到案板上,用刀切成小段,紫甘蓝切成细丝备用。

2.热锅凉油,放入十几粒花生米,中小火炸至花生米表面微微发黄后,控油捞出,自然放凉后,将花生米的表皮去掉,用刀拍成花生碎。

3.将苦菊段、紫甘蓝丝、西红柿块、松花蛋块和花生米碎,装入盆中,多加一些蒜粒、加入少量白糖,加入适量的盐、蚝油、香油、米醋,翻拌均匀后,即可食用。

【蒸苦菊面菜】

准备食材:苦菊、面粉、盐、大蒜、生抽、香油、食用油。

具体做法如下:

  • 々猫梦南歌 @回复Ta

    2022-08-03 00:17:57 

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