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诱发癌症的5种饮<yin>食「shi」习惯,要尽早改掉!

诱发癌症的5种饮食「shi」习惯,要尽早改掉!

分类:健康

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癌症的发生,除了身体内部原因以外,更 geng[多的是外部环境因素综合作用的结果。生活中一些不良饮食习惯,就可诱发癌症。

爱吃油炸食品和烧烤类食物

很多人爱吃油条、油饼、烤肉等油炸、烧烤类食物。食物《wu》在烘烤、煎炸、烟熏的过程中,在失水条件下,高温加热易产生致癌物质;还有用‘yong’炭火直接烤肉,肉中脂肪滴在火上『shang』可生成强致癌物质苯并芘,容易污染食物表面而增加患癌风险。

常吃腌制食品

咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋、火腿等食物在腌制过程中,会产生大量亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚“ya”硝酸铵。经常食用这类食物,容易增加胃癌、食管癌、肠癌、胰腺癌等疾病的风险。

进食过烫过热

很多人吃饭,喜欢趁着热乎劲儿,经常吃滚烫的食物。饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下可能诱导组织恶变,增加食「shi」管癌、胃癌等消化道肿瘤的发病风险。

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一般来说,适宜的进食温度是10℃~40℃,能耐受《shou》的高温也只在50℃~60℃,超过65℃便能烫伤黏膜。

高脂肪饮食

饮食过于油腻,经常“chang”吃肥肉“rou”、蛋糕、方便面等高脂肪食物,容易诱发乳腺癌、结《jie》肠癌、直肠癌和胰腺癌等。

展开全文【wen】

很少吃蔬菜水果

果蔬中的各种维生素和膳食纤维对于提高免疫力、保持健康都有着至关重要的作用,大 da[家应当尽量做到每《mei》人每天“半斤水果一斤菜”的要求,以达到维护身体健康,预防慢性病的目的。在此注意,一斤『jin』菜,是指烹饪前的重量。
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